龙爪果栽培技术

龙爪果简介

龙爪果亦称拐枣、解酒果、鸡爪犁、枳等，其种子、叶、皮均可入药。种子能解酒、除烦躁，根皮具有活血通络、舒筋、解毒散结的功效。果实含丰富的葡萄糖、苹果酸钙等多种活性成分，生食佳，具有润五脏、消渴除烦、去膈上热、通便等功效，是糖尿病的良药。

龙爪果为鼠李科拐枣属多年生落叶乔木。成年树高10~15米，枝红褐色，叶互生，广卵形，长8~15厘米，宽6~10厘米，聚伞花序腋生或顶生，绿色。花期6月，果期11~12月。

龙爪果的分布湖南、江西、陕西、四川、重庆、福建、广东、安徽、湖北、江苏、浙江、河北等地，陕、川、渝量多质佳。多生于向阳山坡、路边、庭院，野生成林者罕见。

选地整地

龙爪果适应性较强，喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境，PH值中性。多年不受人们重视，资源锐减，商品奇缺，应发展规模化栽培。种植前选好宜林场所后，先挖好深宽各 1米的坑，坡地可挖成鱼鳞坑，防止水土流失．坑多施入枯枝落叶，以供栽树之用。

龙爪果育苗技术

栽培主要用种子繁殖。用湿沙层积法催芽，一层种子一层湿沙堆藏，50~60天左右胚根凸起，播整好苗床，点播或条播，深2~3厘米，4月初即可出苗。待苗长出3~5片真叶时间苗，留强去弱。苗期要经常浇水，施肥、促进生长。当冬季可长到70~100厘米。移栽到挖好坑内。其次也可用压条和分根法繁殖。在春季将枝条拉下，割一三分之一的小口，压于地下，保持湿润，夏季可形成愈伤组织、生根，冬季或翌年春天可以移栽。

龙爪果栽培技术

龙爪果适应性强，对气候土壤要求不严，种植以土壤肥沃、阳光充足、沙质和夹沙土壤较佳。宜选避风向阳、地势平坦地块作苗床，每亩施腐熟厩肥和土杂肥1500~2000公斤，均匀撒在育苗地里，深耕细耙整平，做成宽1~1.5米的畦面，长依地势而定。

栽后管理

幼苗生长缓慢，要加强幼树的管理。一般3~5年才开始挂果。每年春夏杂草生长时要松土除草，干旱时及时浇水。3月，6月，11月施三次肥料，以促进生长。按现代矮化拉枝技术，可以提前到3~4年挂果。栽后第二年，小树长到1~1.5米时把主杆拉弯；让其分生二级枝条，再用同法拉技，在第三级和四级枝条上即可开花结果，并且树枝向四面展开，达到早结果，多结果，提高经济收入。

采收加工

龙爪果10~11月成熟时，采集成熟的果实挤出种子，用清水洗去果肉，将新鲜种子均匀撒播在苗床里。隔年的种子发芽率低，应注意识别。种子播下后用草木灰混合土覆盖苗床，厚约 1~1.5厘米。压实浇水，覆盖杂草或小拱棚。经冬春两季培育，苗高30~40厘米时，在清明或秋冬季带土移栽，每亩栽种66株。按株行距3×4米挖长、深、宽各80厘米的坑，每坑施肥15~20公斤，栽后浇透定苗水，用薄膜覆盖。

果实未成熟好，果梗含有较多单宁酸；味涩酸难食。在冬季11月霜降后经过几次霜冻，果梗变为红褐时采摘。剪下果枝，储于阴凉处，后熟7~10天。即可鲜品出售，也可阴干压汁销售。还可以精加工，把果实剪下，去掉有斑点的果梗，扎成小把或单枝市售，供宾馆或酒吧客人食用。