英文名：FLOS CARYOPHYLLI。为双子叶植物药桃金娘科植物的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干制成。
干燥的花蕾略呈短棒状，长1.5～2厘米，红棕色至暗棕色；下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼，十字状分开；上部近圆球形，径约6毫米，花瓣4片，互相抱合。
将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱，质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出；气强烈芳香，味辛。以个大、粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。
分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。
(1) 萼筒中部横切面状态：表皮细胞1列，角质层较厚。皮层外侧散有2 ～3列径向延长的椭圆形油室，长150～200μｍ；其下有20 ～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织，有大形细胞间隙。中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束，薄壁细胞含众多细小草酸钙簇晶。粉末暗红棕色。纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚，花粉粒众多，极面观三角形，赤道表面观双凸镜形，具3 副合沟。草酸钙簇晶众多，直径4～26μｍ，存在于较小的薄壁细胞中。油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。
(2) 粉末状态：粉末0.5g，加乙醚5ml，振摇数分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成每1ml 含16μl 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl ，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯(9:1) 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛硫酸溶液，于105 ℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
除去杂质，筛去灰屑，捣碎。
辛，温。归脾、胃、肺、肾经。
温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
热病及阴虚内热者忌服，不宜与郁金同用。
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