
拼音名:Xiang Ru
英文名:Chinese Mosla Herb
别名:香茹、香菜、香茅、香绒、石香茅、石香薷、香茸、紫花香茅、蜜蜂草、香薷、细叶香薷、小香薷、小叶香薷、香草、满山香、青香薷、香茹草、土香薷、土香草、石艾、七星剑
中药材香薷为唇形科植物江香薷或华荠苎的带根全草或地上部分。夏、秋季茎叶茂盛、花初开时采割,阴干或晒干,捆成小把。

直立草本,茎高55~65厘米。基部分枝较长,向上分枝渐短。茎四棱形,基部类圆形,中上部茎具细浅纵槽数条,四棱上疏生长柔毛,柄内为郑曲柔毛。叶对生;叶柄长0.7~1厘米,被小纤毛;叶片披针形,长3~6厘米,宽0.6~1厘米,先端渐尖,基部渐狭,边缘具5~9个锐浅锯齿,侧脉明显,上面黄绿色,被短柔毛,间有长绵毛,下面较淡,主脉上为长柔毛,余为短柔毛,两面均具凹陷腺点。总状花序密集成穗状,长2~3.5厘米,苞片覆瓦状排列,倒卵圆形或圆卵形,长5~6毫米,宽4~4.5毫米,先端短尾尖,全缘,上面上半部被疏柔毛,下部近无毛;下面密被白色长柔毛,半部密生凹陷腺点,边缘具长睫毛,脉7~9条,自基部掌状生出。花梗长1~1.5毫米,被短柔毛。化萼钟形,长4毫米,宽2~2.5毫米,外被白色柔毛及凹陷腺点,内面在喉部以上被白色绵毛,下部无毛,萼齿5,钻形或披针形,近相等,约为全长的2/3,果时基部膨大;花冠淡紫色,或少有白色,长0.6~0.8厘米,伸出苞片,外被微柔毛,内面在下唇之下方冠筒上簇生长柔毛,冠筒基部具一圈长毛环,余部脉上具疏短毛茸,下唇中裂片边缘具不规则圆或尖锯齿,先端凹入;雄蕊、雌蕊内蒙,退化雄蕊2,发育,二药室近相等,花丝极短,无毛,着生于花冠筒内;柱头2裂,反卷;花盘前方指状膨大。小坚果扁圆球形,直径0.9~1.4毫米,表面具疏网纹,网眼内平坦,具疣状突起。花期6月,果期7月。与江香薷极相似,但叶呈线状披针形,长1.8~2.6厘米,宽0.3~0.4厘米,边缘具疏锯齿3~4个,苞片多为5条脉,冠筒内基,部具2~3行乳突状或短棒状毛茸,退化雄蕊多不发育,2药室,一大一小。小坚果具深穴状或针眼状雕纹,穴窝内具腺点。
全体长14~30厘米,宇航局被白以短茸毛。茎多分枝,四方柱形,近基部圆形,直径0.5~5毫米;表面黄棕以,近基部常呈棕红色,节明显,节间长2~5厘米;质脆,易折断,断面淡黄色,叶对生,多脱落,皱缩或破碎,完整者展平后呈狭长披针形,长0.7~2.5厘米,宽约4毫米,边缘有疏锯齿,黄绿色或暗绿以;质脆,易碎。花轮密集成头状;苞片被白色柔毛;花萼钟状,先端5裂;花冠皱缩或脱落。小是对果4,包于宿萼内,香气浓,味辛凉。栽培品全体长35~60厘米,疏被较长的茸毛;茎较粗,节间长4~7厘米。
拣去杂质,用水喷润后,除去残根,切段,晒干即得。凡采得香薷,去根留叶,细锉,暴干,勿令犯火。
味辛甘,性温,无毒。入足少阳胆经,手太阴肺经,手阳阴大肠经。
发汗解暑,行水散湿,温胃调中。主治夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻,水肿,脚气。
内服:煎汤,1~3钱,或研末。
表虚者忌服。