羊肚

• 目录
• 羊肚
• 动物形态
• 药理作用
• 性味与归经
• 羊肚的使用方法
• 羊肚的功效与作用
• 采收与加工
• 各家论述

羊肚

拼音名：Yang Du

英文名：Goat or Sheep Stomach

别名：羊胃，羊膍眰

中药羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。宰羊时剖腹取胃，洗净鲜用或冷藏。

动物形态

绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20千克，最大可达150~200千克。外形特征亦有多样。有的雌，雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。

山羊，体长1~1.2厘米，体重10~35千克。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白，黑，灰和黑白相杂等多种。

药理作用

从离乳前仔羊（绵羊）第四胃粘膜制取的消食素，内含有胃蛋白酶，凝乳酶，胃粘膜素等。羊肚有蛋白水解作用，凝乳作用，对制止乳幼儿吐奶和促进食欲有明显作用，并能改善胃泌功能低下所致的维生素B12缺乏。羊胃尚可用于制取胃泌素和胃蛋白酶，其药理作用见“猪肚”条。

性味与归经

味甘；性温；归脾；胃经。

羊肚的使用方法

外用：适量，烧灰调敷。内服：煮食或煎汤，1个。

羊肚的功效与作用

健脾胃；补虚损。主治脾胃虚弱；虚劳赢瘦；纳呆；反胃；自汗盗汗消渴； 尿频。

采收与加工

宰羊时剖腹取胃，洗净鲜用或冷藏。

各家论述

• 《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。
• 《千金·食治》：主胃反。治虚羸，小便数，止虚汗。